Seleccionamos los mejores lóbulos de pato para crear un foie gras fresco de aspecto compacto, brillante y dorado. Su sabor intenso unido a su textura firme no deja indiferente, ¡sin duda querrás repetir!
Envasados al vacío para garantizar su frescura, son escalopes de foie gras de patos alimentados exclusivamente con cereales no genéticamente modificados, por lo que podemos asegurar todos nuestros sellos de calidad.
Son perfectos para acompañar cualquier carne o tomarlos como plato principal.
VALOR ENERGÉTICO/100g – 2381kJ / 578 Kcal
GRASAS – 61g
DE LAS CUALES SATURADAS – 26g
HIDRATOS DE CARBONO – 1,6g
DE LOS CUALES AZÚCARES – 0,8g
PROTEÍNAS – 5,7g
SAL – 0,06g
NO
Preparación muy sencilla: cocinar a la plancha marcando ambos lados, servir y comer.
El foie fresco combina muy bien acompañando a cualquier carne roja con escamas de sal o con alguna salsa de frutos rojos.
Puedes acompañarlo de alguna de nuestras exquisitas mermeladas Delicass y tomarlo con tostas de pan de pasas sobre aperitivos. Otros buenos aliados del foie son los higos, las setas, los brotes tiernos y las salsas.
También puedes usarlo para elaborar salsas y fondos de foie gras para masas empanadas, pastas y carnes.
Foie gras de pato fresco. Criado y sacrificado en: España.
