Seleccionamos los mejores lóbulos de pato para ofrecer un foie gras fresco de aspecto compacto, brillante y dorado. Su textura firme, unida a su sabor intenso no deja indiferente, ¡sin duda querrás repetir!
Envasado al vacío para garantizar su frescura, es un producto que proviene de patos alimentados exclusivamente con cereales no genéticamente modificados, por lo que podemos asegurar todos nuestros sellos de calidad.
Un foie fresco e insuperable para cortar en escalopes, pasar por la plancha y disfrutar.
VALOR ENERGÉTICO/100g – 2381kJ / 578 Kcal
GRASAS – 61g
DE LAS CUALES SATURADAS – 26g
HIDRATOS DE CARBONO – 1,6g
DE LOS CUALES AZÚCARES – 0,8g
PROTEÍNAS – 5,7g
SAL – 0,06g
NO
Preparación muy sencilla: cortar en escalopes, cocinar a la plancha marcando ambos lados, servir y comer.
El foie fresco combina muy bien acompañando a cualquier carne roja con escamas de sal o con alguna salsa de frutos rojos.
Puedes acompañarlo de alguna de nuestras exquisitas mermeladas Delicass y tomarlo con tostas de pan de pasas sobre aperitivos. Otros buenos aliados del foie son los higos, las setas, los brotes tiernos y las salsas.
También puedes usarlo para elaborar salsas y fondos de foie gras para masas empanadas, pastas y carnes.
Foie gras de pato fresco. Criado y sacrificado en: España.
