Foie gras entero de pato mi cuit + confitura

185g
Refrigerado 0 a 4º

18,65€

La selección de los mejores lóbulos de hígado de pato crean nuestro foie gras entero de pato mi cuit, condimentado con sal, pimienta negra molida y cocido a baja temperatura para mantener la sutileza del corazón del Norte.

Su exquisito sabor nos transporta a la tradición: textura fundente en boca, permanencia en el paladar y gusto delicado. En resultado, un foie gras de pato sabroso e inigualable al que hemos añadido una deliciosa confitura de manzana para crear el maridaje perfecto. ¿Todavía no lo has probado?

Valores nutricionales

Valor energético/100g 2233kJ / 542 Kcal
Grasas 56g
De las cuales saturadas 25g
Hidratos de carbono 2g
De los cuales azúcares 1g
Proteínas 8g
Sal 1g

Alérgenos

No

Hazlo a tu gusto

Es un producto listo para consumir. Para disfrutar al máximo de su textura, recomendamos no untarlo ni extenderlo, sino cortar un trocito de cierto grosor y comerlo sobre pan con un poco de mermelada de manzana como aperitivo.

Otros buenos aliados del foie son los higos, las setas, los brotes tiernos y las salsas. Si por el contrario te gusta utilizar el foie como acompañante, va genial con cualquier carne roja, puedes hacerlo a la plancha marcando ambos lados y servirlo con escamas de sal o con alguna salsa de frutos rojos o confitura al gusto.

También puedes usarlo para elaborar salsas y fondos de foie gras para masas empanadas, pastas y carnes.

Ingredientes

Foie gras entero de pato (98%), sal, especias, azúcar, conservador (E–250) y antioxidante E-301. Confitura de manzana: manzana, azúcar, zumo de limón y canela.

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