Valores nutricionales

Valor energético/100g 1530kJ / 370 Kcal
Grasas 34g
De las cuales saturadas 5g
Proteínas 16g
Sal 1g

Alérgenos

No

Hazlo a tu gusto

Es un producto listo para consumir. Para disfrutar al máximo de su textura, recomendamos no untarlo ni extenderlo, sino cortar un trocito de cierto grosor y comerlo sobre pan.

Puedes acompañarlo de alguna de nuestras exquisitas mermeladas Delicass y tomarlo con tostas de pan de pasas como aperitivo. Otros buenos aliados del foie son los higos, las setas, los brotes tiernos y las salsas.

Si por el contrario te gusta utilizar el foie como acompañante, va genial con cualquier carne roja, puede hacerlo a la plancha marcando ambos lados y servirlo con escamas de sal o con alguna salsa de frutos rojos.

También puedes usarlo para elaborar salsas y fondos de foie gras para masas empanadas, pastas y carnes.

Ingredientes

Foie gras entero de pato 98%, sal, especias, azúcar y antioxidante E-331.

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