Nuestros blocs de foie gras son una delicada emulsión con notas y aromas envolventes que brillan especialmente al untarse sobre tostas de pan crujiente. Unidas en una pieza emulsión de foie y un 30% de trozos de foie entero. Que no te engañe este pequeño formato: es sabroso, potente, explosivo y se batallan por él.
Resuelve cualquier situación, desde no tener tiempo para cocinar hasta los eventos más exclusivos, y en todos los escenarios sigue siendo uno de los alimentos más nutritivos, completos y equilibrados.
Marídalo con champán, cava o un vino blanco suave y será el aperitivo perfecto para los más exigentes.
VALOR ENERGÉTICO/100g – 1659kJ / 402 Kcal
GRASAS – 40g
DE LAS CUALES SATURADAS – 17g
HIDRATOS DE CARBONO – 5g
DE LOS CUALES AZÚCARES – 1g
PROTEÍNAS – 6g
SAL – 1g
NO
Es un producto listo para consumir. Para disfrutar al máximo de su textura, recomendamos no untarlo ni extenderlo, sino cortar un trocito de cierto grosor y comerlo sobre pan.
Puedes acompañarlo de alguna de nuestras exquisitas mermeladas Delicass y tomarlo con tostas de pan de pasas como aperitivo. Otros buenos aliados del foie son los higos, las setas, los brotes tiernos y las salsas.
Este formato es ideal para la elaboración de aperitivos combinados como más te guste: en vasitos con frutas confitadas o mousse, en voile au vents o mini conos, mini masas hojaldradas, canapés, etc.
Foie gras de pato, foie gras de pato en trozos 30%, agua, sal, especias, azúcar, fibra vegetal, conservador : nitrito sódico y antioxidante : ascorbato de sodio.
